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Q:
魚の単品料理増やして欲しいです。
定食料理は、魚は美味しいのですが正直小鉢が微妙なので…
A:
「魚」のメニューに関するご意見を多くいただいております。2022年4月1日より「定食コーナー」を再開するにあたり、コンセプトを「玄米」「魚」そして「安価」の3点でメニューを作成致しました。
また今回はコーナー間の差別化を図り、「混雑時の列の分散」という点も非常に大きく、「定食コーナー」でしか食べることが出来ないメニュー構成に徹底する事とさせて頂きました。よって今すぐに「定食コーナー」で提供しているメイン食材を単品提供する事は考えておりません。
しかしながら、コーナー再開後約一ヵ月が立ち、組合員の皆様の反応と意見を集約しメニュー作成に活かすべく、アンケートを現在実施しております。小鉢がイマイチとのご意見を「代替小鉢要望など」具体的にアンケートでお聞かせいただきたく思います。（アンケート用紙と回収BOXは一言カード記入台に設置しております）
Q:
学校にお弁当を持参しています。友人は学食を利用していますが、一緒にご飯を食べたいです。お弁当を食堂のなかで食べてもよいですか。
A:
ピーク時間帯（12:00～12:30）を避けてのご利用でしたら問題ございません。
新学期となり昨年に比べ大変多くの皆様にご利用頂いております。その中で12:00～12:30の時間帯は大変混雑しており、感染防止対策で席の間引き（現在270席程度）を行いながら、コロナ前の19年度同時間帯とほぼ同程度の利用（500～550名）となっております。よってこの時間帯は、中央食堂内の商品ご利用者の方のみの時間とさせて頂きます。
ご利用時間帯が12:00～12:30でしたら、「お味噌汁」や「小鉢」だけの利用でも構いませんので購入いただけますと幸いです。
Q:
悪玉コレステロール値が高いので、魚を食べるようにしていますが、魚料理が鯖しかなく飽きてしまいます。揚げ物等は充実していると思いますが、健康を意識しているため鮭など他の焼き魚を増やしていただきたいです。
A:
4月1日より定食コーナーの営業（11:00～14:00、限定70食）を再開し、現在「発芽玄米定食」を提供しております。メインは「魚」を使用した定食となっており、「サバの味噌煮」や「赤魚の煮付け「カレイの唐揚げ」等々を日替わりで提供しております。まずはこちらをご利用くださいませ。
引き続き「魚」取扱いの種類を増やすため、食材開発を進めて参りますので今しばらくお待ち頂けますと幸いです。
