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Q:
知り合いの留学生で、駒場リサーチキャンパスから駒場第一食堂までわざわざ歩いて食べに行っている食堂ヘビーユーザーの子がいます。日本語が読めないので、英語で書ける一言カードがあったら喜ぶんじゃないかと思いました。
また、食堂を利用する非日本語話者の利用者が困っていることや利用方法に関して誤解していることなどを把握する上でも、一言カードの英語版を作る意義は大きいのではないかと思います。
A:
現状でも中央食堂などでは英語で投書いただいている方もいらっしゃいますが、ご指摘ごもっともですのでなんらか対応を考えたいと思います。店頭・用紙の表記もありますが、お問い合わせ – 東京大学消費生活協同組合 (utcoop.or.jp)の英語表記も検討しますので、いましばらくお時間いただければと思います。
Q:
先日、カツカレーの大を頼んだのですが、ご飯とカレーの体積比が2対1程度で流石にバランスが悪かったです。
物価高で苦しいのか知りませんが、ご飯を減らすかルーを増やすかしてほしいです。
あと食事中、暑いので空調の設定温度を下げていただきたいです。
A:
ご意見いただきましたカレーとライスの分量についてですが、コロナ以前と変わらず、ライス320gに対しルー190gというレシピとなっており、大学生協食堂で統一されております。今一度、中央食堂でレシピ通りの盛付となっているか確認致します。
またホールの空調に関してですが、動力の一部に消耗した部品があり、十分に冷やすことが出来ていなかったようです。7月4日（月）に部品の交換の作業に入ります。
Q:
ライブキッチンコーナーの牛カットステーキ、いつも早く売り切れるので改善して欲しいです。
楽しみにしてるのに一度も食べれたことないです…
あと18時から19時ごろのオペレーションも改善して欲しいです。レジ前に長蛇の列が出来てるのに、会計スタッフ増やさないのなぜ…
A:
ご不便おかけし申し訳ございません。
以前にも頂きましたライブキッチンに関するご指摘ですが、現在コーナー営業が11:00～14:00となっており、計画食数は直近の営業実績を基に設定しております。そこでの食品ロスを極力抑えながらの調整がなかなか難しく、一部のメニューに関して14:00前に売切れとなってしまっているのが原因です。
また18時～19時の体制に関してですが、5月に入り17時以降の利用数が増加傾向にありスタッフの募集を掛けておりますが、なかなか体制が埋まらないのが現状です。引き続きスタッフ募集は継続します。また利用者の皆様へはキャッシュレス決済によるスピード利用へのご協力をお願いしてまいります。
Q:
中央食堂に設置されている、ひとことカードに関する掲示物の QR コードが間違っている。
おそらく URL が変更されたにも関わらず、掲示物の内容が更新されていないためで、リンク先のページが存在しない状態になっている。
A:
ご指摘いただきありがとうございます。
早急に正しいものへ修正致しました。ありがとうございます。
また何かお気づきの点がございましたら、こちらのお問い合わせフォームをご利用ください。よろしくお願い致します。
Q:
ライブキッチンの営業時間が短すぎる。
13:30まで混雑緩和のため分散利用を呼びかけているにも関わらず、13:40に向かうと既に販売終了していた。通日の営業は難しいとしても、15時頃までは営業を継続してほしい。
A:
ご指摘いただきありがとうございます。また、ご不快な思いをお掛けし申し訳ございません。現在、コーナー営業を11:00～14:00としておりますが、昨日は13:30頃に計画食数に達してしまいコーナー営業終了となってしまいました。まずは14:00までメニュー提供が出来るよう計画食数を担当スタッフと共に見直します。15:00までの営業延長につきましては、体制の変更等が伴いますのでお時間が掛かりますが、延長に向けて準備を進めます。よろしくお願い致します。
Q:
先日の総代会で、パソコンの下取りをするために古物商を始めるということでしたが、こちらに加えて古書の買取販売をキャンパス内でできませんでしょうか。専門書の需要は学内において確実に大きなものと考えております。
A:
生協をご利用いただきありがとうございます。古書の買い取りについては、新古書店のような買い取りシステムを開発する体力がなく、また古書店のように買い取りのための熟練した知識を持つ人材の育成が難しく、販売についても書籍の売り上げの昨今の推移を考えると、すぐに古書の買取販売を行うことができないのが現状です。いただきましたご意見を踏まえ、今後の可能性について生協内で検討させていただきます。
Q:
白いコップの内側に大量に緑色の汚れが付着していました。
気付かずに一口飲んでしまい、とても気分が悪くなりました。
コップの洗浄については何度も苦情が来ていると思いますが、改善する気はないのでしょうか？
A:
湯呑の洗浄作業について、以前同様のご指摘を頂きました際に通常の洗浄に加え週に2度の漂白作業を行うオペレーションへ変更致しました。その後同様のご指摘は頂いておりませんでした。
再度こちらのご指摘をスタッフに共有し、作業オペレーションとチェックを再確認致します。
Q:
麺コーナーのタンメンとても美味しかったです。今後、他の食堂でも復活の可能性はありますでしょうか。
※なるべくまとめて野菜を取りたいです。
また、野菜炒めのみの提供はありますでしょうか（可能でしょうか）。
生野菜は、かさばるだけですので、炒めものをお願いいたします。
なお、オクラは毎回美味しくいただいています！
A:
またご意見頂きありがとうございます。
「タンメン」ご賞味頂きありがとうございます。お褒めの言葉大変うれしく思います。第二食堂や農学部食堂での「タンメン」の提供ですが、第二食堂では今後、農学部食堂では日替わりで提供しておりました。
また「野菜炒め」の提供ですが、中央食堂では来週1週間限定で「豚野菜うま塩炒め」をカフェテリアコーナーで提供予定です。是非ご賞味ください。その後も要望を多く頂きましたら、復活提供も検討いたします。
Q:
ライブキッチンコーナー、さんざん並ばされた挙句、直前になって売り切れを告げられました。
売り切れならさっさと言ってくれないと時間がもったいないです。並んだ時間はなんだったのでしょうか。
A:
ご指摘ありがとうございます。またご不快な思いをお掛けし大変申し訳ございませんでした。通常ですとお並び頂く前に「売切れ」と「お詫び」をお伝えするオペレーションとなっております。スタッフに事実を確認し、再発防止の為にオペレーションと確認と指導を行います。大変申し訳ございませんでした。
また何かお気づきの点がございましたら、こちらのお問い合わせフォームをご利用ください。
Q:
中央食堂のライブキッチンのメニューを、当日朝9時にツイートして下さっていると思うのですが、事前に知ることができたらもっといいなと思います。例えば、月曜朝に、1週間のライブキッチンメニューをまとめてツイートして頂けたりしないでしょうな？
A:
貴重なご意見ありがとうございます。昨日Twitterにて今週のライブキッチンのメニュースケジュールをツイート致しました。また来週月曜より同様の情報をツイート致します。
また何かお気づきの点がございましたら、こちらのお問い合わせフォームをご利用ください。よろしくお願い致します。
