弁当の販売を始めて欲しい・・・
Q:
食べきろう弁当ほど格安でなくてもいいので、弁当の販売を始めてほしいです。
値段は300-500円だと嬉しいです。昼の混雑も解消されると思います。
A:
今回は、廃棄食材削減での取り組みで行って おります、購買部でも美味しいお弁当を販売してますので ご利用下さい。
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「ウッフ パウンドケーキ」がおいしかったので・・・
Q:
駒場購買部で販売している「ウッフ パウンドケーキ」がおいしかったので感想を送ります。長く置いてもらえると幸いです。パッケージがすごくシンプルなので、買うのにちょっと勇気がいるかもしれません。このパウンドケーキはふわふわ系ではなくしっとり系ですが、しっとりだけではないくちどけの良さがポイントです。口に入れると、まず卵と砂糖の甘い香りがします。噛むと生地がほろりとくずれて、卵のコクとやさしい甘みが広がります。生地が口の中に残る感じが少なく、すっと溶けていき後味もよいです。こういったケーキは食べた後に口中がべたつくのが残念なことがありますが、この商品は卵の配合が多いためか後味がよいのだと思います、
よくあるパウンドケーキのイメージで食べるとちょっと戸惑うかもしれませんが、すぐに虜になる味だと思います。
A:
オリエンタルベーカリーの商品は大変ご好評を頂いている商品となっており、
今後も様々な品揃えをできればと検討しております。
※以前はチョコチップクッキーにもご意見を頂いたようでありがとうございます。
寿司と高級ハンバーガー店というのは・・・
Q:
プロントとブリオッシュドーレを潰して入れる店舗が寿司と高級ハンバーガー店というのは実態を理解できていない。
昼利用が多い食堂には安くて量が多く、回転がいいことを求めているが、その反対を行っている。学生のことを考えるつもりがないのか、学食の対抗馬を弱くしたいのか、いずれにせよ生協が取る態度ではない。高級路線の店舗は山上会館の鯛めしやキッチンカーなどで十分補完されている。
マクドナルドや牛丼チェーンを入れることで正当な競争相手であり、学生のニーズに応えることとなる。
栄養的に偏ることが懸念されるが、今回の導入された寿司とハンバーガーも大概栄養が偏るので生協の思想としては問題ないと思われる。
A:
今回のリニューアルに関しては、昨年6月に学生・教職員の皆様にアンケートを取らせていただき、約1000名様からご回答をいただいております。
その際、コーナーで提供してほしいメニューについてお伺いしたところ「魚が食べたい」と「ハンバーガーが食べたい」のご要望をもっとも多くいただきました。
このため、今回のリニューアルにてハンバーガーを提供するコーナーと、海鮮丼をはじめとした魚メニューを提供するコーナーを設置することに至りました。
まだ、スタートして間もない状況ですが、それぞれのコーナーに寄せられるご意見・ご要望を受け止め、メニューや運営の改善を進めていきたいと思いっております。
ハンバーガーコーナーの運営について提携しているPANESHOUSEにも随時組合員の皆さんの声をお伝えしてまいります。
魚河岸コーナーでは、現在は海鮮丼・シラス丼の二種のみ提供しておりますが、その他の産直の鮮魚メニュー、煮魚など、徐々にメニュー充実を図っていきたいと思っております。
現在、これまで経験したことのない原材料価格の上昇、働き手不足（これに伴う人件費の上昇）、食材・商品を店舗まで運んできてもらう物流費の高騰に直面しており低価格での提供が難しくなってきていることは事実としてございますが、組合員の食生活を経済的にサポートするために様々調整・対応を進めていきたいと考えております。
なお、基本食堂のカフェテリア、丼、麺類、副菜類等はこれまで同様、低価格から中価格帯までメニューを取り揃えるようにしております。
中央食堂の様々なコーナーで提供させていただいております。
メニュー組合員の皆様で組み合わ、チョイスいただきご利用いただければ幸甚です。
すぐそこのローソンと同価格なことがあるのはなぜ・・・
Q:
商品価格の設定について、飲料などコンビニで買える商品がすぐそこのローソンと同価格なことがあるのはなぜでしょうか？
ローソンは営利企業である一方、生協は非営利であるため、利益分まるまるとはいかずとも数%割引があるべきです。また24時間営業でないことによる人件費、光熱費なども含めてより差をつけることができるはずです。
現状は構内のローソンが赤字を抱えて運営している場合しか考え難いです。近所に大規模スーパーがないことによる怠慢であると感じてしまいます。ご検討お願いいたします。
A:
大学生協ではより良いものを、できるだけ安価に提供することが組合員への貢献と考え事業活動を進めております。
今回ご指摘の飲料やコンビニ商品（おそらくはパン・米飯類のことをおっしゃっていると認識しました）については、価格の考え方は、基本的に一般コンビニの価格よりも高くならないようにすることを価格の基本的な考え方としております。
仰るように大学生協は非営利組織であり、24時間営業もしておりません。しかし、大手コンビニとの大学生協では事業規模が圧倒的に小さく、営業の効率化も図りにくい様々な事情があることをご理解ください。
2022年度ローソンチェーンの売上高は約2.5兆円でその大半は食品分類で構成されていると思います。東大生協が仕入・調達を委託している大学生協事業連合会員生協の総供給高はおおむね1200億円で、そのうち飲料や食品は120億円ほどにすぎません。
大手コンビニではドミナントエリアを形成し、物流の最適化や店舗管理のコスト削減を実現していますが大学生協の場合は、大学がある場所にのみ店舗があり、効率的な物流構築がかなり難しい状況という事情がございます。加えて、組合員の多くは大学生であり夏季休暇・春期休暇中は大学構内の人口が大きく減少し、商品の入荷数量を減らすことになり安定して物流を動かすことができないといった点が、物流費が重くのしかかる要因となっております。
利益のみを優先すれば、本郷や駒場の一部の店舗のみ営業し、その他の対流人口の少ない附置研究所の店舗は営業しないのが最も合理的ということになるのかもしれません。しかし、大学の福利厚生を支える、というミッションを持っている大学生協は、儲かるか儲からないかという基準のみで店舗の出店や営業時間を決めることができません。
「だからと言って、生協は高くても仕方ない」ということではなく、大学生協では引き続きできるだけ安価に商品をできるよう鋭意取り組んでまいりたいと考えております。期間限定のセールや特定商品の値下げなど取り組みを進めていきたいと考えております。
いただきました一言については、様々な事情から、大手コンビニとの価格差をつけることができない商品もあることをご理解賜りますようお願い申し上げます。
米が致命的に・・・
Q:
再三伝えているが、米が致命的においしくない。
その他メニューも値段に対してクオリティが伴っていない。学生の味方かのように運営するのであれば最低限ほっともっとを上回るコスパを示す必要がある。
A:
お米・メニューに関するご意見もありがとうございます。
物価高騰や2024年問題もありなかなか難しいところではございますが引き続き職員と話合い品質向上についてや組合員のかたに楽しんでいただけるようなメニューを提案させていただければと思います。
病院かその付近に書店を・・・
A:
病院内かその付近に書店を置いていただけないでしょうか。
もしくは、書店内にある書籍検索ができるようにし、帰り際に購入できるシステム導入はできないでしょうか。
待ち時間に利用したいためです。
病院から近い生協の書店であるバスの終点停留所そばだと、病院からのアラームが届かず、病人がそこまで行くのはなかなか辛いものがあります。
本を購入する方法は、電子書籍、オンライン購入もあります。
しかし、東大生協に置いている書籍はまだ身体が動いていた時によく行ったときに感じたのですが、一般書店で平積みされている書籍以外の本が多く、新たな気づきがあり、つい購入してしまいました。
Q:
在庫検索システムは店舗外からもご利用いただけます。
下記からご利用ください。
https://bookzaikonavi.jp/tokyo/html/
医科研食堂のメニューをオンラインで見れるのはありがたいのですが・・・
Q:
医科研食堂のメニューをオンラインで見れるのはありがたいのですが、画質が悪すぎて読めません。改善お願いいたします。
A:
なるべく画素数をあげて投稿するよう次回から致します。
中央食堂改装作業開始に伴い、メトロ食堂を利用したが・・・
Q:
中央食堂改装作業開始に伴い、メトロ食堂を利用したが、携帯の電波がキャリアによっては通らないため学食マネーでの決済が困難である。
混雑時には事前にバーコードを用意しても有効期限が切れる恐れがあるため、それでは対応が難しい。
メトロ食堂におけるWi-Fiを充実させるなどの対応をお願いしたい
A:
改修期間中をやり過ごすための比較的電波強度のあるキャリアのイベント用wifi設置の検討を始めましたので今しばらくお待ちください。
鈴木梅太郎丼はいつ販売されますか？・・・
Q:
鈴木梅太郎丼はいつ販売されますか？
ずっと食べたいと思いながらタイミングが合わず、5年間鈴木梅太郎丼が気になって食べたくて仕方がありません！
普段は本郷に通っていて、なかなか弥生に行く機会がないので、本郷食堂のようにメニューを公開してもらえると、販売日に合わせて弥生に行けて嬉しいです。検討をよろしくお願いします！！
A:
梅太郎丼は毎週金曜日に出食しております〇月〇日（）が次回の予定になります黒米の為、数にかぎりがございますので早めのご来店、お願い致します。
輸入のジュースを入荷して・・・
Q:
輸入のジュースを入荷してください。
パッションフルーツとかマンゴスチンじゅーすなどをとっても美味しくのんでいたのですが、最近入荷されなくて困ってます。
A:
こちらは輸入の商品で
発注のタイミングによっては商品が確保できない場合がございます。
定期的に発注するよう心掛けておりますが
現時点では仕入れ先の在庫がない状態となっております。
引き続きこまめに発注・在庫確認をしてまいりますので
都度店頭をチェックしていただき、次回入荷をお待ちいただければと存じます。
