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Q:
Canon製の使用済みレーザーカートリッジ（レーザープリンター）の
回収は生協ではされておりますでしょうか。
A:
トナーカートリッジの回収につきましては、対応しております。第一購買部の店舗横にトナーカートリッジ回収コーナーがございますので、そちらまでお持ち込みいただければと存じます。特段のお声がけは不要ですが、第一購買部の営業時間に開放しておりますため、営業時間内にお越しください。※営業時間は平日10時～17時30分 なお、トナーカートリッジは箱や袋などに入れ、トナーが飛び散らないようご配慮いただけますと幸いです。その他、ご不明な点等がございましたら、お気兼ねなくお問い合わせください。ご確認のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
Q:
中央食堂，第2食堂のdocomo電波が大変悪く
，生協組合員証などの表示にかなり手間取ります．（その結果レジを止めてしまいますし，それは自分だけではないようです）
docomoに電波状況の改善を依頼していただきたいです．
どうぞよろしくお願いいたします．
A:
中央食堂における docomo の電波状況につきまして、お問い合わせいただきありがとうございます。以前、同様の件について docomo に相談したことがございますが、施設内に直接アンテナを新設する対応は難しいとの回答でした。その代替策として、「レピーター」と呼ばれる電波を中継する無線装置を貸与いただき、設置しております。（docomo 契約者の電話番号 1 契約につき 1 台貸与可能との説明を受けております。）
当該装置は約 2 年前に設置しており、当時はレジ周辺を中心に通信可能な状態となっておりましたが、現在は装置の不具合や劣化等の可能性も考えられますので、設置状況および動作確認を行います。また、第二購買部につきましても、中央食堂と同様の対応が可能かどうか、あらためて docomo 側へ確認を行います。
Q:
月曜にレジ店員がレジ内で本を立ち読みしていました。会計しようとしたら読んでいた物をレジに置いて不機嫌そうに会計されました。あまり気分の良い物ではないです。
A:
この度は、接客態度に問題があり
多大なる不快な思いをさせてしまいましたこと
深くお詫び申し上げます。
朝礼などの職員の集まる場で
今回いただきましたご意見を共有し
気持ちよくご利用いただけるように努めてまいります。
Q:
改装される10年前は頻繁に利用していたが、現在は美味しくなくなり、外部のレストランを利用するようになった。
他の生協食堂とメニューを統一することで経営合理化を図ろうとしたのはわかるが、結果的に満足度は低くなり、顧客が離れ価格もそれに応じて高くなるという悪循環があるように思う。昔の食堂に戻してほしいと切に願う。
A:
次回、中央食堂入札時の参考にさせていただきます。また、この3月よりメニューを一新しております。メニューに関してのご意見も引き続きいただけると幸いです。
Q:
駒場西ショップができて本当に助かっています。ありがとうございます。
文房具等を切らした場合のために、ノート・シャー芯・消しゴム・ボールペン・電池などの消耗品を少し置いていただけますとありがたいです。
何卒ご検討のほどよろしくお願い申し上げます。
A:
文具や消耗品のお取り扱いのご要望に関する
お問い合わせありがとうございます。
売場展開なども含めて前向きに検討させていただきます。
Q:
「魚河岸本郷」をたまに利用するのですが、提供するネタに比べ、価格が高いように感じます。とくに、海鮮丼に関してはネタ自体も正直あまり魅力的とはいえないと思っています。
生協さんはもともと鮮魚の仕入れルートを持っているわけではないので、小口の仕入れにならざるを得ない→高価格化というように事情を推察しています。
この点は寿司チェーンなど外部の業者の運営になれば解決すると思うのですが、
改装時に、PANES HOUSEのように外部テナントの募集のようなことはなされなかったのでしょうか。なされなかった場合、可能であればその理由もお伺いできれば幸いです。
A:
中央食堂の魚河岸コーナーですが中央食堂の改装に伴い意見の多かった海鮮を実現させるため設置いたしました。 生協だけでは仕入れ含めて実現することができないためアドバイザー契約を行い、メニュー、仕入れ、技術指導を委託しています。アドバイザーはこの方です↓https://www.shochikugeino.co.jp/talents/ogawakouichi/大学生協の中でも魚河岸は中央食堂だけのため物流含めコストが多くなってしまうのが現状となっております。 学食の特徴としてスピード提供、春夏休みでの閑散期の利用減少があり時期で利用の増減があることにより大手が協力していただけない状況が多いです。PANES HOUSEにつきましてはイタリアントマトが行っているため駒場、中央食堂2Fの関係もあり受けていただいた経緯があります。食を提供する福利厚生施設として多くの方がより利用しやすい環境になるよう進めます。 改善案などございましたらお伝えいただけると幸いです。
Q:
ここ最近牛、豚、鶏肉にmRNAワクチンを打たせている業者があると伺いました。貴社におかれましての状況等お伝えいただけますか。
また、ゲノム編集された魚やトマトについてもお願いいたします。
A:
①食材採用にあたって、残留ワクチンの確認は検査項目に含めていません。 ②遺伝子組換え食品の使用の有無については大学生協独自の基準等は作っておらず、厚生労働省の基準にしたがって流通している食材を使用しています。※国の安全性審査を経て流通が認められた９農産物及びそれを原材料とした33加工食品群については食材採用時に遺伝子組み換えの「使用」「不使用」「不分別」の情報を収集しています。
Q:
最近東大生協の経営が悪化しているというニュースを聞いたので、あくまで一利用者の立場から経営改善のための案を出してみました（全然関係のない外野からの戯言です…）。
– 食堂における価格体系の見直し、ダイナミックプライシングの導入
現在は「学外者価格」「組合員価格」の２つの分類となっているところ、「学食マネー利用者価格」「その他利用者価格」の２つの分類に見直してはどうか。デジタル決済の進展に伴い組合員のクレジットカード・交通系ICでの利用が拡大しているところ、これらの決済は売り上げの一部が手数料として徴収されてしまうとのデメリットがある。そのため割引価格での利用を学食マネーに限定することで、手数料による利益の逸失を防ぐことができる。
また、ピーク時の価格を上昇させる「ダイナミックプライシング」の導入も検討すべきだ。学生の場合２・３限のいずれかが空きコマであるパターンもあるから、ある程度の分散利用が見込めるはずだ。
– 観光客をターゲットにした高利益「東大限定メニュー」の販売と限定グッズのセット販売
東大にはよく学外の観光客が訪れるが、食堂の混雑を招く厄介者というよりも、ビジネスチャンスであると捉えるべきだ。彼らが学食に求めているのは東大の学食で飲食をしたという独自の体験であり、予算も一般利用者より大幅に高いと思われる。そこで、現状の海鮮丼スタンドに赤門ラーメンなどの限定メニューを追加する形で、「観光客向け高単価メニュー」を強化してはどうか（一般メニューについては学外者の利用を禁止するなど）。この場合の比較対象は近隣の飲食店であり、これらの平均的な飲食単価は千円台をゆうに超えているから、さらなる値上げが許容されるはずだ。また、東大限定グッズなどをセット販売したり、お土産としてつけることで、更に付加価値を向上させられるのではないか。
– 購買事業からの一部撤退、電化製品・不動産事業への集中
生協の事業の中でも、薄利多売の購買事業はなかなか利益が出ていないセクターであると認識している。利用者目線でも、購買は近隣のコンビニや本郷通り沿いのスーパーと比べ割高であるという認識である。そこでいっそ、利ざやの低い食料品・文房具事業からは撤退して、他の事業者を募り店舗貸し出し料を徴収する手法に変更してはどうか。また、購買事業における大学生協の強みは価格よりも「学生との近さ」であると思うから、継続的なサポートにより独自の強みを出すことが期待できる高価格電化製品・住まいセンターの事業に集中してはどうか。
A:
経営改善に向けた案をいただき嬉しく思います。生協マネーへの集中利用によるクレジット手数料の削減。時間帯別での価格設定、グッズのセット販売。観光向けへの対応。業務整理などポイントになる部分が多々あり共感いたします。 3月からは購買での非組合員利用料を開始いたします。みなさまからの意見を取り入れ健全経営、再投資できる環境にすることでサービスの向上につながると考えています。5月に開催される総代会では中期計画の策定や予算方針の承認など今後取り組むことについて報告、質疑を行います。 引き続き生協運営へのご参加よろしくお願いいたします。
Q:
食事以外の目的での食堂の利用についてお尋ねします。
サークル活動でのミーティングや、パソコンなどの電子機器や紙とペンなどを利用する作業などで、可能であれば食堂を利用したいと思っています。
A:
食堂のお食事以外でのご利用は基本的にご遠慮いただいております。
Q:
白米・麦ご飯を注文した際、特定の店員さんの計量が意味をなしておらず、毎度気になります。
具体的には、お茶碗を手で持ったまま量りにポン、と一瞬タッチし、そのまま提供されます。これでは重量が分散されるため正確な値を確認できないはずですし、量りの値を目視しているようにすら見えません。
食堂を利用するのは夜の空いている時間ですので、繁忙期で手が回らなかった、ということでもないかと思われます。
栄養管理の一環で大中小を適宜使い分けておりますので、規定量に沿った配膳を意識していただけないでしょうか。
A:
規定量の計測方法について、全職員に再度徹底をいたします。
