コロッケロールの中にあったキャベツを復活・・・
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ひとことカード集
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ほっけ美味しいー・・・
Q:
サバ以外の魚が増えて嬉しいです！
ほっけ美味しいー！
A:
中央食堂ではホットケースではホッケの塩焼きを主に提供しており、月に1度ほど、サバの塩焼きを提供しております。また平日11～14時の定食コーナーでは様々な魚メニューも日替わりでご用意しておりますので、そちらもぜひご利用いただければと存じます。
バンバンジー豆腐のもやしがいつもより生に近かった・・・
Q:
6月9日、バンバンジー豆腐のもやしがいつもより生に近かったようです。火を通す際の基準を教えていただけますか。また、もしこの日だけ問題があったようであれば対策をお願いします。
A:
バンバンジー豆腐のもやしが生に近かったというご指摘ですが、こちらのご指摘をいただいたあと、担当職員に確認をいたしました。規定のスチーム時間より短い時間でスチームされていたことが原因でした。
担当職員・それにかかわる職員には規定時間でのスチーム調理の徹底を行うよう教育いたしました。
6月9日については、ご不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。今後は、組合員のみなさまに快適にお食事を楽しんで頂けるよう、接遇教育・従業員教育により邁進してゆく所存でございます。
あおさネギトロ丼、美味しすぎて・・・
Q:
あおさネギトロ丼、美味しすぎて毎日リピしてしまいました。
普段は授業が終わったらすぐに帰宅するのですが、あおさネギトロ丼のためだけに夜まで大学に残り、夕食も学食でいただいたほどです。
あおさの磯の香りが、とろろ・マグロ・刻み海苔を優しく繋ぎ合わせ、通常の山かけネギトロ丼とは一線を画す一体感と奥深いうまみを生んでいる。衝撃的な美味しさでした。
キャンペーンが終了してしまうのが寂しいです。復活お待ちしています。
A:
あおさねぎとろ丼のご感想、ありがとうございます！あおさは福島で獲れたあおさを使用しており、季節限定での収穫になっております。福島のほうで在庫があれば、提供について考えさせていただきます！あおさメニューは継続的な提供を考えておりますので、また別のメニューも楽しんでいただけたら幸いです。
「野菜量」とかいうの・・・
ほっけ大好き！通年で提供して欲しい・・・
毎週カレーうどんを提供してほしい・・・。
ボトルのリカルデントが・・・
柏の各食堂で学則マネーを使えるように・・・
カルビーのコンソメパンチポテトチップスが置いてありません・・・
Q:
今日購買に訪れたところ、カルビーのコンソメパンチポテトチップスが置いてありませんでした。カルビーのうすしおやチップスターについては置いてありましたが、しかしコンソメパンチが置いていないのは重大な機会損失と言えると思います。
https://urecon.jp/categories/%E9%A3%9F%E5%93%81/%E8%8F%93%E5%AD%90%E9%A1%9E/%E8%8F%93%E5%AD%90/%E3%82%B9%E3%83%8A%E3%83%83%E3%82%AF/130131
https://ranking.net/rankings/best-potatochips
これらふたつのアンケート結果によると人気なのはどの味もカルビーのものであり、後者ではコンソメパンチが人気一位に輝いています。
これを機にチップスターよりもカルビーのポテトチップスの販売量を増やすことを提案します。もし単なる欠品状態なのでしたら次から欠品を起こさないような仕入れ量調整をお願いします。いろいろな事情があるとは思いますがご検討お願いいたします。
A:
貴重なご意見をお寄せいただきありがとうございます。
カルビーのコンソメパンチは、当店でもお取り扱いをしておりますが
お客様がご来店いただい際は欠品状態だったかと思われます。
申し訳ございませんでした。
こちらの商品につきましては月に一回しか納品されないため
月末には欠品してしまう可能性がございます。
今後は、欠品状態にならないように努力してまいりますので
あたたかく見守っていただけると幸いです。
