牛、豚、鶏肉にmRNAワクチンを・・・
Q:
ここ最近牛、豚、鶏肉にmRNAワクチンを打たせている業者があると伺いました。貴社におかれましての状況等お伝えいただけますか。
また、ゲノム編集された魚やトマトについてもお願いいたします。
A:
①食材採用にあたって、残留ワクチンの確認は検査項目に含めていません。 ②遺伝子組換え食品の使用の有無については大学生協独自の基準等は作っておらず、厚生労働省の基準にしたがって流通している食材を使用しています。※国の安全性審査を経て流通が認められた９農産物及びそれを原材料とした33加工食品群については食材採用時に遺伝子組み換えの「使用」「不使用」「不分別」の情報を収集しています。
