本郷(浅野弥生)
焼きあごらー麺弥生 5/7-5/10 期間限定で特別提供します。
東大の研究を産業界へつなげる「東大TLO」の橋渡しにより、「焼きあご塩らー麺たかはし」と、東大生協が実現させた特別企画です。このスープには、（株）ヒカリッチフードサイエンスと農学生命科学研究科・大西康夫教授との共同研究の成果である、焼きあご製造技術（特許出願済：特願2023-050206、PCT/JP2024/008122）が使われています。
中央食堂・第二食堂・農学部食堂・駒場食堂1階にて提供いたします。
