白色杯子里面……
问:
白色杯子内壁有很多绿色污渍。
我没注意到就喝了一口,结果感觉很不舒服。
我知道很多人都投诉过杯子的清洁问题,请问是否有改进计划?
一个:
关于茶杯清洗流程,之前我们收到类似投诉后,已调整操作流程,在常规清洗的基础上增加每周两次漂白。此后未再收到类似投诉。我们
将把此次投诉反馈给员工,并重新审视我们的工作流程和检查环节。
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问:
白色杯子内壁有很多绿色污渍。
我没注意到就喝了一口,结果感觉很不舒服。
我知道很多人都投诉过杯子的清洁问题,请问是否有改进计划?
一个:
关于茶杯清洗流程,之前我们收到类似投诉后,已调整操作流程,在常规清洗的基础上增加每周两次漂白。此后未再收到类似投诉。我们
将把此次投诉反馈给员工,并重新审视我们的工作流程和检查环节。
问:
面食区的担担面非常好吃。未来其他餐厅有可能重新推出吗?
*我想尽可能多地吃蔬菜。
另外,可以只上炒蔬菜吗?
生蔬菜太占地方,所以我更喜欢炒蔬菜。
对了,我一直都很喜欢秋葵!
一个:
再次感谢您的反馈。
感谢您品尝我们的“担面”。我们非常高兴收到您的好评。“担面”将在第二食堂和农学院食堂供应,第二食堂将每日供应。
关于“炒蔬菜”,中央食堂将于下周在食堂角落限时供应一周的“盐焗猪肉蔬菜”,敬请品尝。如果之后反响热烈,我们将考虑再次供应。
问:
在现场烹饪区排了很久的队,结果最后一刻才被告知已经售罄。
如果卖完了,他们应该早点通知我们,否则岂不是白等了?真不知道排队的意义何在。
一个:
感谢您指出这一点。对于由此造成的不便,我们深表歉意。通常情况下,我们会在您排队之前告知您商品已售罄并致歉。我们将与工作人员核实情况,并制定相应的流程、检查和指导措施,以防止此类情况再次发生。我们对此深感抱歉。
如果您有任何疑问,请使用此联系表格。
问:
我认为中央餐厅的现场烹饪菜单会在当天早上9点发布在推特上,但如果能提前知道就更好了。例如,他们是否可以在周一早上一次性发布一周的现场烹饪菜单呢?
一个:
感谢您宝贵的反馈。昨天,我们发布了本周的直播厨房菜单时间表。从下周一开始,我们将发布类似的信息。
如果您有任何疑问或顾虑,请使用此咨询表格。谢谢。
问:
请问您能否考虑将中式面条换成低碳水化合物面条?
我在这家餐厅用餐已有20年,但
最近体检时医生建议我限制碳水化合物的摄入。
最近担担面重新供应,所以我开始吃,但请问我该如何调整?
我们的大部分顾客是学生,但也有60岁以上的教职工会光顾。
非常感谢您的考虑。
一个:
关于您提出的“低碳水面条”的需求,由于合作社目前无法提供所需的食材,我们需要自行选择。此外,如果将低碳水面条作为普通面条和普通面条的选项,可能会造成收银员难以区分的问题。因此,我们提前为无法立即回复您的请求而致歉。
一旦确定能够提供低碳水面条的方案,我们将立即通知所有会员。
问:
为什么驹场晚上7点就关门?本乡营业到晚上9点。驹场晚上7点关门,就意味着你必须在7点前吃完晚饭,午饭只能在中午12点或下午1点左右吃,这样就只能去人多的地方吃饭。如果驹场营业到晚上9点,
你就可以错开午饭和晚饭的时间,避开人流高峰。既然
本乡营业到晚上9点,驹场就没有理由为了防止疫情传播而在晚上7点关门。
一个:
直到去年,驹场食堂的营业时间都比较短,仅为上午11点至下午2点。但随着线下课程的恢复,我们将逐步恢复营业,目前已将营业时间延长至上午10点至晚上7点。延长至晚上7点并非为了防止疫情传播,而是为了适应运营、客流量和人员配备的逐步恢复。
对于未能满足您此前要求的用餐时间,我们深表歉意。
我们将从上午10点开始营业,因此如果您能尽量提前用餐,我们将不胜感激。我们会根据未来的需求、客流量、收支情况以及运营的可行性,不时调整营业时间。
问:
我希望看到更多单点的鱼类菜肴。
至于套餐,鱼肉很美味,但配菜略显不足……
一个:
我们收到了许多关于“鱼类”菜单的反馈。随着“套餐角”于2022年4月1日重新开放,我们根据“糙米”、“鱼类”和“价格实惠”三个概念制定了新的菜单。
此次,我们也希望区分不同的区域,因此决定推出“套餐角”专属菜单,主要目标是“在高峰时段分散排队”。所以,我们目前暂不考虑将“套餐角”的主要食材
作为单点菜品出售。然而,套餐角重新开放至今已近一个月,我们正在进行一项调查,收集会员的反馈和意见,并以此为基础改进菜单。我们希望在调查中了解您对配菜的具体意见,例如是否有其他配菜选择。(调查问卷和收集箱位于一键式刷卡入口处。)
问:
我自带午餐去学校。我的朋友在学校食堂吃饭,但我很想和他一起吃。我可以在食堂吃午餐吗?
一个:
只要您避开高峰时段(12:00-12:30),就不会有问题。
新学期伊始,我们发现食堂的使用人数比去年多了很多。12:00-12:30时段尤其繁忙,虽然我们已减少座位数量(目前约270个座位)作为预防措施,但食堂的使用人数与2019年同期(新冠疫情前)大致相同,约为500-550人。因此,该时段将保留给使用中央食堂餐食的人员。
如果您在12:00-12:30期间使用食堂,我们恳请您购买一碗味噌汤或一份小菜,即使只是为了这个目的。
问:
我的坏胆固醇很高,所以我尽量吃鱼,但能吃到的鱼只有鲭鱼,吃多了就腻了。我觉得油炸鱼的做法很多,但因为我注重健康,所以更想看到烤鱼,比如烤鲑鱼。
一个:
自4月1日起,我们的套餐区已恢复营业(11:00-14:00,限量70份),目前供应“发芽糙米套餐”。套餐主菜为鱼类,每日供应“味噌炖鲭鱼”、“炖红鱼”和“炸比目鱼”等菜品。欢迎您先品尝一下。
我们将继续研发新的食材,以增加鱼类菜品种类,敬请您耐心等待。
问:
我希望学校10:30就开门,这样大家第一节课后就可以吃饭了。我觉得这样能稍微缓解午餐时间的拥挤状况。
一个:
目前,合作社食堂的营业时间为11:00至21:00,但特色商店“BriocheDoree”的早餐供应时间为8:00至11:00。店内
提供两种早餐套餐,新鲜出炉的常规食品也可立即购买。欢迎光临特色商店“BriocheDoree”。