アレルギーのある学部生です・・・
Q:
私は小麦、米、フルーツにアレルギーのある学部生です。
食堂でアレルギー表示があるのはありがたいのですが、小麦の含まれない食事があまりにもなく、ほとんど食べられません。
小麦が食べられなくなったのが最近故気づいていませんでしたが世の中の食べ物の多くには小麦が含まれています。
普通の店に対しては諦めていますが、生協食堂さんには是非小麦アレルギー対応食をメインで一品でもいいのでご用意頂けないでしょうか。
A:
提供商品に関して、ご意見いただきありがとうございます。中央食堂で提供している商品についてお調べしたところ、
「小麦」を使用していない主な商品は下記となります。
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・魚河岸コーナーで提供している商品
・丼・カレーコーナーの「大豆ミートのほうれん草カレー」、
「3種豆のベジタブルカレー」などのヴィーガン推奨商品
・カフェコーナーの「味噌汁」、「豚汁」
・ホットケースで提供している「ホッケの塩焼き」、「福島直産サバの塩焼き」
※「いわしの生姜煮」には小麦が含まれております。
・コールドケースで提供している「温泉卵」、「野菜生活100」
====================さらに「米」と「フルーツ」も含まない商品となると、
中央食堂で提供している主な商品の中では以下に限られます。
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・味噌汁
・豚汁
・ホッケの塩焼き
・福島直産サバの塩焼き
・温泉卵
====================小麦不使用の商品の提供について検討させていただきますが、
現状は上記をご参照のうえ、食堂をご利用いただけましたら幸いでございます。
