2021. 5月 の記事一覧

肉が何枚も重なったままの状態でした・・・

2021年05月31日 |

お店:WEBひとことカード, 本郷中央食堂

Q:

スタミナ焼肉丼の肉が何枚も重なったままの状態でした(1食あたり3つほど

そのような塊がありました)。

火は通っていたので衛生上の問題はなさそうですが、味の染み、食感の点で

やや難があるかと思いますので、

肉を投入するときにもう少しがんばってばらしていただけると

嬉しいです(全体としてはおいしくいただきました)。

別件(少し前の話)ですが、チキントマトカレーの鶏肉が揚げていない

チキンナゲットというか、やたら柔らかく脂の多い感じ

(おそらくつなぎ等の問題だとは思うのですが)で、残念ながら次回頼もうと

いう気にはなれませんでした。

コストの問題もあるとは思いますが、もうすこし「チキンっぽい」鶏肉になるとよいかなあ

と思います。

A:

いつもご利用ありがとうございます。

スタミナ焼肉丼に関しては、こちらの一言カードを作業担当者と共有
いたしました。
肉を焼いた後にほぐしていましたが、今回の一言カードを受けて、
ほぐれているか目視確認の強化をいたします。
チキントマトカレーの鶏モモ肉ですが、片栗粉や卵白で味付けされた、
チーム加熱後の食材を店舗では使用しています。
この件は仕入れ担当者に報告致します。また他店舗でも同様の
ご意見が寄せられていないか確認致します。また何かお気づきの点が
ございましたら、一言カードをご利用くださいませ。


学生にはごはん大盛りを無料・・・

2021年05月31日 |

お店:駒場食堂

いつもおいしいですありがとう

2021年05月31日 |

お店:駒場食堂

いつもおいしいです♡

2021年05月31日 |

お店:駒場食堂

「〇〇から入れます」のような掲示が・・・

2021年05月27日 |

お店:本郷中央食堂

今川焼が乾燥して、あり得ないくらい硬く・・・

2021年05月27日 |

お店:本郷中央食堂

ご飯が強い塩素臭をしていました・・・

2021年05月27日 |

お店:本郷中央食堂

おひたしに味がついてないことを・・・

2021年05月27日 |

お店:本郷中央食堂

らき☆すたとのコラボ・・・

2021年05月27日 |

お店:本郷中央食堂

Please add vegetarian options!

2021年05月27日 |

お店:本郷中央食堂

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